真鍋珈琲嗅味覺品評鑑定師 YWCA手沖咖啡老師 「吉食野美」創意料理 負責人 「雨來殷」和風果食 負責人 春水堂研發部副理 咖啡豆烘焙鑑定師 上海創意飲料大賽亞軍 經典義式咖啡世界冠軍 BAFA咖啡負責人 菜單： 2011 1/14 pm3:00 Platinum Mandheling白金曼特寧 年代久遠的原生品種，香氣與口感、層次豐厚 一品令人感動的咖啡 Yirgacheffe耶加雪菲 非洲豆特有明亮的柑橘果酸，花香和莓果香 女性最愛的單品咖啡 Brazil Cerrado巴西 錫拉多 契瑪 濃郁大麥與堅果香氣，中段帶有仙草般味道 單品咖啡入門推薦之